Столовый и светский этикет

  • (2)

Этикет – это правила поведения человека в обществе. Этикет включает в себя совокупность полезных для общества, устойчивых форм повседневного поведения в различных видах деятельности и в общении. Правила этикета просты и разумны.

Начинать работу по обучению детей правилам и нормам этикета желательно уже с младшего дошкольного возраста. Цель работы заключается в том, чтобы дать детям знания, которые дадут им представление об искусстве человеческих взаимоотношений.

Этикет формирует представления о нормах и правилах поведения, влияя тем самым на отношения дошкольника со сверстниками, родителями и с другими знакомыми и незнакомыми людьми, помогая ему ориентироваться в общественной жизни и развивать позитивное общение.

Большое внимание необходимо уделять воспитанию у детей культуры общения (речевому этикету). Речевой этикет включает в себя правила, которые определяют использование так называемых этикетных формул, т.е. слов и выражений, закрепленных за типовыми ситуациями общения: приветствие и прощание, обращение, извинение и благодарность, просьба и совет, знакомство и приглашение, согласие и отказ, поздравления и многие другие. Правильное использование этикетных формул, помогает установлению контакта между собеседниками, а также поддержанию общения в тональности вежливости, доброжелательности и взаимного внимания.

Обучение детей правилам речевого этикета предполагает введение в их словарь достаточного количества этикетных стереотипов и формирование умения выбирать нужную формулу с учётом ситуации общения (с кем, где и зачем говоришь.)

Знание правил этикета позволяет ребёнку чувствовать себя уверенно и помогает ему свободно войти в мир общения со сверстниками и взрослыми, адаптироваться к новым условиям и избегать конфликтных ситуаций.

Педагоги

Чмулева Алена Сергеевна

Расписание

Согласно установленному графику занятий

Содержание программы

Данный курс по этикету помогает решать важнейшую проблему – пробудить в детях желание стать культурными, воспитанными людьми, научиться основным правилам поведения в типичных ситуациях. У детей вырабатывается осознанное отношение к нормам поведения и общения, к пониманию того, почему следует вести себя в той или иной ситуации именно так, а не как-то иначе. Осмысленный подход позволит ребенку понять, что окружающим, обществу не всё равно, как человек ест, ходит, садится, разговаривает и, самое главное, как он поступает; ребенок поймёт, что его поведение – не его личное дело, и, как мудро высказался Джонатан Свифт, "хорошими манерами обладает тот, кто наименьшее количество людей ставит в неловкое положение«.

Курс поможет ребенку выработать у себя такие качества, как воспитанность, обязательность, вежливость, доброжелательность и толерантность по отношению к окружающим.

Отличительной особенностью данного курса является широкое привлечение для рассмотрения на занятиях с детьми разнообразных жизненных ситуаций. Это позволяет учить детей правильно оценивать те или иные поступки с тем, чтобы в дальнейшем использовать этот опыт для применения в аналогичных жизненных ситуациях, в которых может оказаться он сам.

Другой отличительной особенностью курса является его направленность на детей, возраст которых наиболее восприимчив к усвоению правил и норм поведения, которые они искренне принимают из уст педагога, являющегося для них авторитетом.

Курс составлен с учетом дидактических принципов: принципа индивидуального подхода, принципа наглядности и доступности, сознательной и творческой активности, принципа прочности знаний, умений и навыков. Ребенок продвигается по образовательному маршруту постепенно, осваивая всё более сложные темы. Каждая последующая тема не является чем-то оторванным, существующим «сама по себе», а базируется на полученных ранее знаниях, умениях, навыках.

В содержании курса можно условно выделить такие блоки как: культура поведения, культура общения, культура деятельности и культурно-гигиенические навыки. Соответственно в работе над формированием культурных навыков у детей, можно поставить перед собой следующие задачи:

Развивать навыки общения в различных жизненных ситуациях.
Обучать детей речевым средствам общения, основанных на уважении и доброжелательности, с использованием соответствующего словарного запаса.
Вырабатывать у детей положительные черты характера, способствующих лучшему взаимопониманию в процессе общения.
Воспитывать умение вежливо вести себя в общественных местах, бережно относиться к окружающим вещам и предметам.
Обучать правилам поведения за столом во время еды, учить правильно пользоваться столовыми приборами.
Воспитывать умение следить за собой, своей внешностью и одеждой.

Цели программы

Сформировать навыки культурного поведения в повседневной жизни и опыта нравственных взаимоотношений в коллективе, а также развить у обучающихся основные эстетические требования в поведении и общении с людьми.

Результат программы

 Личностные результаты:

- действие нравственно-этического оценивания ("что такое хорошо, что такое плохо");

- формирование личного, эмоционального отношения к себе и окружающему миру;

- формирование интереса к себе и окружающему миру (когда ребёнок задаёт вопросы);

- эмоциональное осознание себя и окружающего мира;

- формирование позитивного отношения к себе и окружающему миру;

- использование фантазии, воображения при выполнении учебных действий.

- внутренняя позиция обучающегося;

- ориентация на моральные нормы и их выполнение.

 

Коммуникативные универсальные учебные действия:

- умения с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации;

- формирование вербальных способов коммуникации (вижу, слышу, слушаю, отвечаю, спрашиваю);

- формирование невербальных способов коммуникации – посредством контакта глаз, мимики, жестов, позы, интонации и т.п.);

- формирование умения работать в парах и малых группах.

 

Предметные результаты:

- владение базовым понятийным аппаратом, необходимым для получения дальнейшего эстетического образования;


- владение навыками устанавливать и выявлять причинно-следственные связи в социуме;


- иметь представление о понятиях: эстетика искусства, эстетика повседневной жизни, хороший поступок, плохой поступок, правила поведения, личные качества человека, закон, обязанность, ответственность.


Знания:

- значения ключевых слов, раскрывающих курс: этика, эстетика, светский и столовый этикет, основные понятия морали, нравственные дела и поступки.

Особые условия проведения

Чем раньше ребенок начнет осваивать этикет, тем успешнее и свободнее он будет чувствовать себя во взрослой жизни.

Материально-техническая база

  1. Компьютер
  2. Мультимедийный проектор
  3. Столы для сервировки.
  4. Скатерти, посуда, салфетки, приборы для сервировки стола
  5. Музыкальное сопровождение
  6. Призы активным участникам
  7. Карточки-памятки

Стоимость

Стоимость курса: «Сила слова» оплачивается

- сертификатом на дополнительное образование (через платформу: р01.навигатор.дети)